人们对蜂蜜的保健和养生作用，绝对低估了。这是我在北乔山深处，原赵老峪大队乡政府门口，和蜂农老惠、老贺谈天时，我的感受之一。洋槐蜜富平县北桥山属太白山余脉，工具绵延，如巨龙蜿蜒几十公里。

南北重峦叠嶂，由高至低亦几十公里。自十几年前开始克制放牧，封山育林，启动了天保工程后，这里的生态情况逐年改善，愈来愈好。植被富厚，植物茂盛，一到处原来因为采石和烧石灰所造成的山体破坏，被新生的绿色植被逐渐笼罩，缓慢恢复中。

老早以前，北桥山深处，群山围绕，顺着最长的一条早已干枯的古河流往深处去，河流两侧的山体和沟峁崁梁，是以洋槐林为主的次生林带，一处天然的蜂场，整个渭北地域为数不多的优质蜜源地之一。北桥山深山里的洋槐比平原地域的洋槐着花迟。

四月下旬开，五月上旬开最盛，中旬基本竣事。这个时间点，恰好是从四川赶花，采油菜花蜜回来的蜂农，进驻北桥山准备采洋槐蜜的时段。履历老道的蜂农，前后不会错过一天的时间。森林防火，从我做起自做电商起，塬上青网上商城的第一件农产物就是蜂蜜，而且将其定位为我们主打的长线产物，保证一年四季都有货，随时可以发货。

做蜂蜜，我们是有绝对优势的。富平县境内养蜂的人都知道，富平蜂农看小惠镇，小惠蜂农看田村主家组，而我就是主家组人。

就我知道的，养蜂凌驾三十年的，我们村的有六七人。养蜂凌驾两代人，子承父业的就有至少四五对。蜂群凌驾两百的，有四五家。加之我做蜂蜜已靠近两年时间，周遭我打过交道以及认识的蜂农里，不限我们村，坐地群有至少几十户左右，从南到北，逐花而动的流动群有至少十来家。

蜂农老马，和我们已经互助两三年了所谓坐地群，就是以家为圆心，以周围几十公里之内的蜜源和植物花期为目的，赶花期而动，蜂群不大，大多都在一百箱之内，蜂农多为上了年事的人，因体力原因，不能远程跋涉了。而所谓流动群，就是以全国的蜜源地和植物花期为目的，赶花期而动，蜂群一定大于二百箱，否则雇车划不来，这些蜂农多以蜂二代为主，平均年事在四十五不凌驾五十岁，有的甚至另有蜂三代到场。各省份的代表性蜜源，陕西以洋槐为主我们村流动群的牢固门路有两条，一条是从云南开始，一路北上，经四川，进入关中道，之后再进内蒙。

有的从四川开始，进关中道，赶至陕北，再进内蒙。从云南和四川采油菜花蜜。

关中地域主要采洋槐蜜，陕北地域主要采洋槐蜜和荞麦蜜，中间会去佳县和大荔赶枣花蜜，采国槐蜜。进内蒙主要采葵花蜜。这条线路走一遍，就是一年时间。

我和这些流动群的蜂农，一年只有在过年前有可能坐一起聊一聊。他们一般都是年前出发。洋槐盛开的时候两年时间的接触和认识，我们已经与许多蜂农告竣了默契的互助关系。四月底，阎良甜瓜发货刚竣事，就有蜂农联系，通知我们，今年的第一批刚采的洋槐蜜和山花蜜已经进壶了。

壶，装蜜的大桶，蜂农们习惯叫做壶。我决议骑摩托车进桥山深处，做一次摩旅探寻，实地考察。山里途中所拍 一直以来，我对养蜂的这个职业充满好奇和浪漫的想象，甚至好频频都想随着村里的几个流动群来一次逐花而行的旅程。

再一个，我想对购置我们蜂蜜的买家们做一次现场直播，让大家对我们的蜂蜜品质彻底放心，再无后顾之忧。五月二十五日一大早，吃过早饭，我便单骑出发。开始发黄的麦子 这是自阎良归来以后最好的天气。最高温度三十四度。

阳灼烁亮炽烈，裸露在外的皮肤显着能感受到灼热。我没走大路，专捡田间小道。

一片一片的麦子灌浆后已止死不长，被阳光照射变的金黄，只等收割。苹果正在套袋中，人们站在梯子上，顶着烈日劳作。

干旱无雨已经一段时间了，勤快的人正在浇灌菜园。赶集的人从四面八偏向古镇薛镇运动、荟萃。布谷鸟在吟唱着“算黄算割”，提醒人们注意收麦，龙口夺食，不要错过时节。

一样望不到头的麦黄色我在镇上买了几盒烟，几瓶水，上山后难免一场兴致高昂的谈天。干一行，爱一行，自我开始做蜂蜜，就有意无意的收集和研究蜂蜜以及蜜蜂。

我擅长理论，蜂农们多实践履历，讨论的时候经常泛起相互印证和互补的情况，各自欢喜，兴致越来越高，没烟怎么行！车子穿镇而过，绕过人群涌动的集市，直奔上桥山的主路而去，开始不停的爬坡。驶过一个村子，一连两个急转弯，上一面坡后，北桥山即出现眼前。远看，淡蓝色的山峰笔架一样起伏绵延。

车子不停往前，桥山的面目愈来愈清晰，各大山峰突出，详细而形象起来。民谣有曰：中峰雄鸡东峰鹰，西峰似乎万花丛。不知道是我眼拙，还是昔人居心附庸精致，我从来没看出具象的工具来。

在我眼里，桥山的山势就是高、大、厚，和川里比起来也就是树多，野花和草药多，药以太子参最为名贵，也极其稀少，以柴胡和党参最为普遍。其他植物如荆条，狼牙刺，各处可见。

狼牙刺，也叫苦刺 狼牙刺，也叫苦刺，灌木，满身长刺，叶子泡水喝有清热解毒之效。根，可用于喉炎，肺炎以及水肿等。果，可用于消化不良，胃痛、腹痛等。花，用开水冲泡可做清凉解暑的茶品。

花开流蜜时，蜜蜂采回的蜜经由酿制后，呈淡黄色。因为狼牙刺和洋槐的花期重合，蜜蜂采蜜不受人为限制，而导致北桥山的洋槐蜜达不到特级品质，原因就是蜜蜂经常将狼牙刺蜜采回掺进了洋槐蜜里，而致使北桥山的洋槐蜜呈淡黄色，而不是特级品质的水白色。但狼牙刺的营养身分，一点也不延长洋槐蜜的品质，反而加分了。

沿着柏油路一路爬坡而上，过一坝，很多多少年前，这里只是一个小小的土坝，每隔几年便会发生一次洪水，厥后经由人们加固，成了现在的容貌，称作一坝，阻挡洪水的第一道坝口。继续上坡，经由前山最后一个村子王马村。出了村，眼前即高峻山势，横亘眼前，深沟十几米，断了前路似的。

如此威势，似给人一个下马威，人开始自。

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